2019年4月 ハノイ工業大学・観光学科を視察してきました。

 



今回の視察の際、副学長と2019年8月卒業予定の学生との面談も行われました。
※写真はイメージ


大学内にある研修用の施設も見させて頂きました。
その施設の充実さには驚きを隠せませんでした。

まずはベッドルーム。
一流ホテルを彷彿させるような豪華な設備で実践的なベッドメーキングの研修が行われていました。


続いてバスルーム。
こちらも豪華なつくりとなっていました。


 

ここはホテルのWeb受付システムを学ぶ施設。
ネット予約が入った時の対応方法を学びます。


この研修施設にはこんな設備もありました。

一流ホテルには付き物の”バーカウンター”です。

ここでバーテンダーとしての接客だけではなく、シェーカーの振り方、バースプーンの回し方、グラスの拭く時のクロスの持ち方と細かいところまで全て身に付けることができます。

 


生徒達は大学の施設で研修を受けるだけでなく、日本国内の宿泊施設へインターンシップとして参加し実際の現場での研修をも受けており、万全の体制が整っていました。
※写真はイメージ

 


 

今回の視察でわかったこと。
それは生徒達の語学力
多くの学生が日本での宿泊業務就労を夢見ていることもあり、日本語の勉強は勿論のこと、英語力のレベルの高さには目を見張るものがありました。
※写真はイメージ


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